Picų kepimo modulis

Section outline

• Select section General

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Skelbimai

    

    Skelbimai Forum
• Select section Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus

  Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus

  Maisto ženklinimas – su maisto produktu susiję žodžiai, duomenys, prekės ženklai, registruotasis prekės pavadinimas, vaizduojamoji medžiaga arba simbolis, pateikti ant pakuotės, dokumente, informaciniame lapelyje, etiketėje, žiede ar lankelyje, pridedamuose prie tokio maisto produkto arba jį nurodančiuose.

  
  

  • Select activity Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus

    

    Etikečių ant maisto produktų ir žaliavų ženklinimas pagal teisės aktus Lesson

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity Etikečių svarba

    

    Etikečių svarba Page

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity Šaldytos picos etiketės analizė

    

    Šaldytos picos etiketės analizė Assignment

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles

  Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles

  • Select activity Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles

    

    Maisto produktų ir žaliavų parinkimo reikalavimai pagal geros higienos praktikos taisykles Database

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles

  Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles

  Kaip tinkamai pasiruošti reikiamus produktus ir jų kiekius. 

  • Select activity Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles

    

    Maisto produktų ir žaliavų parinkimas picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles Forum

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Reikiamo žaliavų kiekio apskaičiavimas naudojantis technologijos kortelėmis

  Reikiamo žaliavų kiekio apskaičiavimas naudojantis technologijos kortelėmis

  Šioje temoje sužinosime kas yra technologinė kortelė, kam ji skirta ir kaip ji sudaroma.

  • Select activity Technologinė kortrelė

    

    Technologinė kortrelė File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Technologijos kortelės užpildymas pagal nurodytą receptūrą

  Technologijos kortelės užpildymas pagal nurodytą receptūrą

  • Select activity Technologinės kortelės sudarymas

    

    Technologinės kortelės sudarymas Assignment

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Picų klasifikavimas

  Picų klasifikavimas

  • Select activity Pagrindinė klasifikacija

    

    Pagrindinė klasifikacija Folder

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Maisto produktų ir žaliavų, skirtų picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles, paruošimo būdai

  Maisto produktų ir žaliavų, skirtų picų gamybai pagal receptūras ir technologijos korteles, paruošimo būdai

  • Select activity Pirminis paruošimas. Mielinė tešla, pieno produktai, mėsa, paukštiena, daržovės.

    

    Pirminis paruošimas. Mielinė tešla, pieno produktai, mėsa, paukštiena, daržovės. Folder

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section Inventorius picoms gaminti

  Inventorius picoms gaminti

  • Select activity Sąrašas įrengimų ir inventoriaus reikalingo picai pagaminti

    

    Sąrašas įrengimų ir inventoriaus reikalingo picai pagaminti Assignment

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity Inventorius

    

    Inventorius Folder

    Completion

    Students must

    

    Mark as done